Livsmedelsverket bör omedelbart sluta med kostråd till allmänheten

2009-04-08 publicerades en debattartikel i Dagens Medicin skriven av ett 20-tal forskare, professorer och läkare:

Varningarna mot det mättade fettet saknar all trovärdighet, skriver Uffe Ravnskov med flera.

Allmänheten bör upplysas om att varningarna mot det mättade fettet saknar all trovärdighet. Det är dags för ansvariga makthavare att besluta om att Livsmedelsverket omedelbart bör upphöra med att ge kostråd till allmänheten och överlåta frågan till folk med klinisk erfarenhet och adekvat vetenskaplig utbildning.

Läs mer om varför i Dagens Medicin här

2014-06-19 Ralf fettutbildar i TV4 nyhetsmorgon 

___________________________________________________________________________________________________________________

Vad som verkligen ger hjärtsjukdom

Vad är orsaken till hjärtsjukdom?

Nyligen sände Australiens främsta vetenskapsprogram på TV, Catalyst, ett avsnitt i ämnet.  Man intervjuar många läkare och experter och flertalet menar att den överförenklade kolesterolteorin helt enkelt är fel.

Death by food pyramid

Till toppen